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  这些食物再饿也不能空腹吃

  　　糖：空腹吃糖易引起蛋白质聚糖作用，有损对各种蛋白质的吸收，导致动脉粥样硬化症，影响肾与血液循环的正常机能。 并且空腹吃糖可使血液中血糖暂时过高，引起眼病。　　大蒜：大蒜含有大蒜素，它的辣味会影响肠壁，使肠壁血管充血、水肿和组织液排泄过多，引起急性胃炎。　　香蕉：香蕉中含有镁，空腹吃会使血液中含镁量突然升高，血液中镁与钙的比例失调对心血管发生抑制作用，晦气健康。    &nb

  2020-10-14

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  新鲜蔬菜不适宜在冰箱内贮存太久

  　　随之城市的发展加速，许多办公族往往趁休息天进行大采购，特别是将一星期的蔬菜购买回之后，储放到冰箱里以图便捷，然后吃这种储放了几天的蔬莱是非常危险的。　　江门蔬菜配送提醒您：长时间在冰箱里存储蔬菜非常危险，而危险也多来源于蔬菜自身富含的硝酸盐，因为硝酸盐自身无毒，殊不知在储藏一段时间以后，因为酶和细菌的成效，硝酸盐被转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有害物质，它在人体内与蛋白类物质融合，可生成强致癌

  2020-10-07

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  如何判断食物的新鲜度？

  　　蔬菜生果　　常见的蔬菜生果都是水分含量比较高，而且颜色艳丽，外形丰满的。可是放置一段时间之后它的颜色，形状含水量都会产生改动，而且相应的营养价值也就没有新鲜的好了。判别蔬果新鲜从以下三点下手：　　1、水分：跟着水分的减少，蔬菜和生果的表皮出现褶皱，全体发蔫。　　2、颜色：假如是绿色的蔬菜，放置时间长，颜色会发黄；还有些蔬果的颜色会变暗变淡。　　3、质地：假如擅长摸起来特别软，发黏；而且闻起来有

  2020-09-29

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  江门蔬菜配送教你蔬菜保鲜的方法

  　　把不同蔬菜存放在冰箱内，这种做法不妥。因每种蔬菜关于温度、湿度要求不同。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，合适存放在10℃左右的环境中，但不能低于8℃；绝大部分叶菜喜凉，合适存放在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃。蔬菜合适存放的湿度为85%左右。存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口。在冰箱内用合适的温度存放。必定要记住买来的菜要

  2020-09-23

• 江门蔬菜配送教你如何挑选南瓜

  　　选择南瓜重要的是有没有成熟。成熟的南瓜便是我们常说的“老南瓜”。众所周知，许多食物，尤其是蔬菜，都喜爱脆脆的口感。那么为什么南瓜随着年纪的增加会变得更好吃呢？这是由于南瓜越老，含水量越少。这种南瓜不太结实，并且有沙的质地。他们做的食物，无论是蒸的、煮的、油炸的，还是做成主食、甜点或汤粥，都有很好的滋味。此外，在足够的阳光照射下，南瓜会变得很甜很有营养。江门蔬菜配送告知我们，选择南瓜时，应选择外

  2020-09-16

• 韭菜和蒜黄如何保持新鲜？

  　　韭菜和蒜黄如不妥善保存，一两天就会烂掉。如果把它们放在冰箱，其激烈的滋味又会影响冰箱里其他食物。下面的两种办法能够协助你将韭菜和蒜黄保鲜。　　1.清水浸泡法：将新鲜的韭菜（蒜黄）码放规整，然后用绳子捆好根部朝下放在清水中浸泡，这样能够使韭菜（蒜黄）保鲜3～5天。         　　2.菜叶包裹法：同样将新鲜的韭菜（蒜黄）用绳子捆好，用白菜叶包

  2020-09-08

• 教你如何选择放心的蔬菜配送公司

  　　我们都知道一般的蔬菜配送公司，不仅仅只要蔬菜，食物还有各种的肉类，都可以为我们供给配送服务。跟着我们对食物配送的安全卫生要求认识的不断提高，怎样选择安全卫生的食物配送公司就显得非常重要了。今日我们就跟我们来共享一下，怎样选择定心的食物配送公司，我们主要还是要看配送公司的食物是否符合如下三点：　　一看食物的称号等基本信息。顾客经过称号来了解食物，但一些顾客会被忽悠。一起，食物的净含量标签，出产商

  2020-09-01

• 江门蔬菜配送储藏间的卫生管理

  　　储藏间的卫生管理　　1、食物储藏间须做到卫生、整洁、整齐，食物与杂物严格别离，主食和副食别离。　　2、食物储藏间周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防穿插感染。　　3、储藏间内地面平整，硬化，严禁直接裸露土地，通风杰出防止阳光直接射入。　　4、储藏间内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，防止食物发霉变质生虫。        　　5、储藏间内设立食物

  2020-08-25